Implementar los sistemas de inocuidad como primusgfs, además del estándar que solicite el comprador a través de la gerencia de operaciones, siempre y cuando cumpla con la filosofía de la empresa de proveer alimentos seguros para el consumidor.
- coordinar la correcta implementación de los estándares de inocuidad en todas las áreas que están involucradas, desde ranchos/invernaderos, cosecha, recepción, empaque, administración, mantenimiento y embarque del producto.
- desarrollar al personal a través de capacitación en temas relevantes de inocuidad.
- reportar las actividades derivadas de la implementación del sistema de inocuidad.
- revisar contratos con los proveedores relacionados con el programa de inocuidad y verificar que cumplan con los requisitos.
- desarrollar, mantener y controlar la documentación del sistema de inocuidad.
- desarrollar y liderar al comité de inocuidad y equipo haccp y controles preventivos para el cumplimiento de los acuerdos generados en las reuniones de trabajo.
- desarrollar el programa de auditorías internas para mantener el sistema de inocuidad activo y en mejora continua.
- asegurar que el producto en campo cumpla con las especificaciones de inocuidad.
- implementar el sistema de inocuidad en cosecha, incluyendo auditorías internas, auditorias de tercería, programa de microbiología, programa de capacitación, etc.
- gestionar los recursos necesarios para el programa de inocuidad en campo ante la gerencia de agricultura.
- solicitar análisis de agua mensuales para e. Coli genérica a las unidades de producción.
- dar asesoría a las agrícolas que así lo requieran y asistirlos en sus procesos de certificación.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- estacionamiento gratuito
- horarios flexibles
- seguro de gastos médicos mayores
- teléfono de la empresa
- vales de despensa
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
puede trasladarse/mudarse:
- 37880, san miguel de allende, gto.: trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 16/12/2024