Fecha: 20 ago. 2025
ubicación: mx
empresa: arca continental, s.a.b. de c.v. P
nuestra compañía
arca continental es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de the coca-cola company, así como botanas saladas bajo las marcas bokados en méxico, inalecsa en ecuador y wise en los estados unidos.
con una destacada trayectoria de más de 92 años, arca continental es la segunda embotelladora de coca-cola más grande de américa latina y una de las más importante del mundo. En su franquicia de coca-cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de méxico, así como en ecuador, perú, la región norte de argentina y la región suroeste de estados unidos. Arca continental cotiza en la bolsa mexicana de valores bajo el símbolo "ac".
misión
supervisar los procesos recepción de materias primas y calibraciones para la elaboración del producto mediante el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la empresa, con la finalidad de asegurar la calidad e inocuidad requerida en todas las presentaciones.
responsabilidades
administrar al personal a cargo para cumplir con los requerimientos del departamento.
* verificar la asistencia del personal
* programar las vaciones y permisos del personal a cargo.
* capacitar al personal sobre nuevas formas de trabajo.
supervisar la aplicación de procedimientos establecidos para cumplir con el sistema de calidad, inocuidad ambiental y seguridad.
* asegurar que se cumplan y apliquen los procedimientos adecuadamente.
* informar al personal sobre documentación, boletines, circulares y procedimientos nuevos para que se lleven a cabo.
* transmitir comunicados de la empresa a los trabajadores.
coordinar actividades con otros departamentos y proveedores para cumplir con las funciones del área.
* informar al área de producción, almacén de materias primas, clarificado y proceso sobre cualquier desviación en las condiciones de la materia primas y ó los equipos de medición.
* solicitar servicio al departamento de conservación de edificio para el mantenimiento de las instalaciones.
* buscar y proponer los servicios de calibracion con proveedores que cuenten con los requisitos emitidos por la compáñía
* realizar órdenes de compra de material, de servicio de calibraciones, mantenimientos y reparaciones a los equipos de medición de las difernetes áreas de la empresa, a excepción de manteinimiento de maquinaria.
supervisar los procesos de recepción de materias primas (ingredientes, empaques, materiales auxiliares) para asegurar que solo se utilicen materiales conformes a lo requierido para garantizar la calidad e inocuidad de nuestros productos.
* recibir materia prima para la elaboración del producto terminado.
* autorizar el rechazo si una materia prima no cumple con especificaciones de calidad e inocuidad requerida para el proceso de produccion.
* manejo del sistema sap.
* getionar que se cuenta con las instalaciones y equipos necesarias para la correcta ejecución del proceso de liberación de las materias primas.
* dar seguimiento a los rechazos de materia prima en conjunto con el proveedor hasta su corrección.
(azucar, fructosa, envase).
* realizar la difusión de la documentación externa de competencia ( boletines, circulares, etc.) de lo relativo al proceso de recepción de materias primas
* realizar el cambio en la documentación interna de acuerdo a requisitos y vencimientos de los mismos.
definir el proceso de calibración de equipos de medición de toda la operación para garantizar que los resultados de los equipos sean confiables y se asegure así que las decisiones tomadas en cada proceso son correctas.
* definir la lista maestra de equipos de medición que deben ser considerados en el programa de calibración, en coordinación con los responsables de cada proceso.
* definir las frecuencias y realizar el programa de calibración de toda la planta en conjunto con los responsables del proceso.
* realizar la difusión de la documentación externa de competencia ( boletines, circulares, etc.) de o relativo al proceso de calibración.
* realizar el cambio en la documentación interna de acuerdo a requisitos y vencimientos de los mismos.
* difundir los cambios en la documentación a los responsables de proceso.
asegurar que el proceso de calibración se cumpla en tiempo y forma para garantizar datos confiables en todo momento.
ejecutar los procedimientos y programas aplicables al puesto para prevenir y/o eliminar riesgos que nos permitan asegurar la inocuidad alimentaria de nuestros productos.
aplicar y dar cumplimiento a los objetivos, estrategias, iniciativas y actividades que demanda el puesto de acuerdo a los requerimientos del sccc (sistema calidad coca-cola) que rigen en las empresas de arca continental y sus filiales con el fin de ser la marca líder del mercado.
requisitos
* licenciatura concluida en qfb, ing. Químico, bioquímico o carrera a fín.
* experiencia en pruebas de laboratorio.
deseable
* maestría (calidad y productividad).
* manejo de personal.
nuestro compromiso
arca continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.
por favor considera el periodo de espera necesario para poder aplicar a una nueva posición dentro de la compañía. Recuerda que debes informar y obtener el visto bueno de tu jefe directo previo a tu postulación.