*vacante para la empresa ropsa head hunter en miguel hidalgo, ciudad de méxico*:
exclusivo bar en polanco:
solicita
subgerente especialista en bares
*requisitos*:
3 años experencia comprobable en restaurante o bar rockstar
proactivo
honesto
sentido común
sin problema de horario
trato con clientela juvenil
experiência en cocteleria
look casual
saber realizar cortes de caja y supervisarlos
actividades
administración.
organización y dirección de los recursos del restaurante para mejorar la calidad, excelencia y productividad.
(incidencias, nomina, inventario mensual, control de cortesías, cortes de caja, control de uniformes)
operación diaria.
proporcionar un servicio que cubra los estándares del grupo para optimizar los recursos tanto financieros como humanos para alcanzar los objetivos.
(turnos de comida, cambios de mesa, bitacora de mantenimiento, apertura y cierre de talachas de meseros, tenderes y personal de limpieza, inventarios de loza, capacitación).
factor humano.
liderazgo, capacidad para entablar relaciones empáticas y profesionales, motivación, inteligencia emocional, capacitación (capacitación continua, exámenes para detectar áreas de oportunidad para mejorar el desempeño, buen ambiente laboral).
ofrecen:
ingresos en promedio de $*- $* mensuales (sueldo base $*, propinas semanales de $* a $*, bono mensual de $12,000 a $17,000)
horarios
lunes descanso
martes 4:00 pm a cierre (12:30 aprox)
miercoles descanso
jueves a sabado 5:00 pm a cierre (2:30 am aprox)
domingo 2:00 pm a cierre (11:30 pm aprox)
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
dirección de empresas
*industria*:
restaurantes