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Gerente de comedor industrial

Celaya, Gto
Grupo Bajio
Publicada el 4 abril
Descripción

Gerente para comedor industrialexperiência *minima 5 años en comedores industriales*actividades+supervisar las operaciones diarias de los comedores asignados, asegurando que la preparación, servicio y limpieza se realicen según los procedimientos establecidos.+calidad de alimentos: monitorear la calidad de los alimentos servidos, garantizando la satisfacción del cliente.+atención al cliente: resolver problemas y garantizar un buen servicio al cliente.+planeación y elaboración de menús: planificar, desarrollar y gestionar las actividades del comedor, incluyendo la elaboración de menús.+control de inventarios: llevar el control de los equipos, materiales e ingredientes utilizados en el área.+supervisión de personal: supervisar y coordinar el trabajo del personal de cocina y comedor.+gestión financiera: realizar y entregar reportes, gestionar presupuestos y costos.+cumplimiento de normas: garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.+resolución de problemas: identificar y resolver problemas que puedan surgir en los comedores bajo su supervisión*habilidades requeridas*:dirigir y motivar al personal de manera efectiva.comunicarse de manera clara y efectiva con el personal, clientes y superiores.organizar, planificar y controlar las actividades del comedor.garantizar un servicio de calidad y satisfacer las necesidades de los clientes.entender los procesos de preparación de alimentos y la importancia de la calidad.conocer y aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.el sueldo es semanal de *$5,000*pesos libres*$250* pesos de vales semanales, apoyo de gasolinaindispensable contar con *automóvil propio*vacantes en zona celaya, zona querétaro y zona guanajuatoprestaciones de leycrecimiento laboral a corto plazotipo de puesto: tiempo completosueldo: $18,* - $20,* al mesbeneficios:- ayuda o servicio de transporte- estacionamiento de la empresa- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vales de despensapregunta(s) de postulación:- ¿cuentas con automovil propio?Experiência:- gestión de servicio de alimentos: 2 años (obligatorio)- jefe de unidad: 3 años (obligatorio)licencia/certificación:- gastronomia o afin (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial

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