Altosano granjas carroll empresa número uno en producción de proteína de cerdo
solicita para su planta procesadora de carne.
gerente ingeniería de procesos
Área: ingeniería de procesos
ubicación: oriental, puebla
modalidad de trabajo: presencial
objetivo del puesto
optimizar y mejorar los procesos de producción por medio de balanceo de líneas, análisis de capacidades, análisis de flujos, análisis de tiempos muertos, implementando herramientas de mejora continua (5s, ishikahua, kanban, poka-yoke).
análisis de desviaciones en reportes clave de seguridad, costos, rendimientos, tiempos extras y estandarización de controles estadísticos de proceso.
requisitos
educación:
* ingeniería industrial o afín
experiencia mínima de 5 años en:
* ingeniería de procesos
* manejo de metodologías de mejora / lean six sigma
* procesos en rendimientos cárnicos (deseable cerdo)
* 1 a 3 años en procesos de valor agregado (marinados, cocidos, porcionados, inyectados )
competencias técnicas:
* inglés -b2
* metodologías de mejora
* solución de problemas
* herramientas y análisis estadístico
habilidades:
* impulsar el logro de los resultados
* coaching
* delegación y empowerment
* enfoque al cliente
* facilitar el cambio
* influencia
responsabilidades principales
* generar iniciativas y promover el portafolio de proyectos de mejora continua, bajo una metodología ágil que facilite un adecuado análisis, diseño y gestión de los proyectos de mejora encaminados a reducir pérdidas y aumentar productividad de procesos.
* proveer la base de cálculo para el costo estándar (mod) de los productos a partir de estándares de producción.
* proveer base de cálculo de capacidad de planta y plantilla requerida a partir de una demanda y mix de productos planteados.
* establecer la base de indicadores de la planta alineado a la metodología de fabrica visual (rituales) con fin de una adecuada gestión de indicadores.
* implementación de herramientas de mejora continua, como análisis de causa raíz, 5 ́s, mapeo de procesos, smed, etc.
* evaluar procesos existentes, identificar áreas de mejora y diseñar soluciones para optimizar la eficiencia y reducir costos.
* desarrollar y poner en marcha nuevos procesos de producción, asegurando que sean eficientes, seguros y cumplan con los estándares de calidad.
* elaborar reportes de eficiencia y productividad de las líneas de producción basados en estándares de producción.
ofrecemos
* sueldo base competitivo
* bono por desempeño
* beneficios altosano superiores a la ley
* apoyos por cambio de residencia