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U-616 gerente de operaciones - restaurante

San Nicolás de los Garza, N.L.
Petit Delice
Publicada el 14 septiembre
Descripción

Somos una empresa líder en gastronomía internacional en búsqueda de un GERENTE que comparta nuestra visión de excelencia y pasión por la alta satisfacción al cliente en un ambiente dinámico y de alto desempeño.

El GERENTE es una pieza fundamental para la planificación, organización y ejecución de la estrategia de piso.

Dentro de sus funciones está:

- Organizar, supervisar, y retroalimentar el trabajo del equipo de piso y cocina.
- Contagiar actitudes y ejecutar actividades que promuevan un ambiente positivo, de armonía y compañerismo entre las diversos puestos incluyendo baristas, meseros, baristas y cocineros.
- Recibir, capacitar y motivar al personal de piso.
- Garantizar la excelente atención al cliente atendiendo cualquier comentario o queja y tomando acción inmediata
- Supervisar los cortes de caja, servicio y manejo de herramientas de trabajo.
- Asegurar el cumplimiento detallado de procesos que garanticen una correcta y armoniosa operación con orden y pulcritud.
- Seguimiento y reporte de mantenimientos.
- Cuente con una licenciatura en gastronomía, turismo o equivalente
- Tenga pasión por la gastronomía y por la satisfacción al cliente
- Cuente con energía positiva y una visión optimista
- Cuente con integridad total y transparencia
- Tenga experiência similar en un periodo de mínimo 3 años
- Posea habilidades de comunicación y liderazgo con alto sentido de autocrítica

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Fines de semana
- Turno matutino

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Administración
- operación de restaurante 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno matutino

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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