Experiência previa como chef en un restaurante, preferiblemente en steak houses o parrillas.
- conocimiento sólido sobre diferentes cortes de carne, técnicas de cocción y maridajes.
- capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
- habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
- pasión por la gastronomía y atención al detalle.
- desarrollar y ejecutar menús que resalten la calidad y el sabor de nuestras carnes.
- supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando consistencia y calidad.
- gestionar el inventario, pedidos y costos para maximizar la rentabilidad.
- entrenar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente colaborativo.
- mantener el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria.
- innovar en recetas y técnicas para mejorar continuamente la oferta gastronómica.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $15,* - $20,* al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- seguro de vida
pago complementario:
- bono de asistencia
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
experiência:
- chef: 2 años (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial