*vacante para la empresa x y p sa de cv en playa del carmen -solidaridad, quintana roo*:
*objetivo*:
planear y efectuar los procesos de compras que se requieren para asegurar que se cuente con todos los insumos para la operación del hotel en referencia a economato y/o cámaras de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.
*actividades a realizar*:
- realizar cuadros básicos por familias para enviarlas a los proveedores según giro de cada una.
- licitar y generar cartas acuerdo con los proveedores tomando en cuenta relación precio-calidad-servicio.
- solicitar muestras a los proveedores para verificar la calidad del producto.
- negociar con proveedores aplicando estrategias para el ahorro en beneficio a la empresa.
- asignar en sistema bc los productos pactados según las cartas acuerdo enviadas.
- realizar las órdenes de compra autorizadas, especificando tiempo de entrega.
- dar seguimiento oportuno a la entrega de mercancía y de los procesos con los proveedores para asegurar contar con lo que se requiere para la operación.
- seguimiento a proveedores en caso de productos faltantes, productos en mal estado o distintos en condiciones a lo solicitado.
- analizar si el proveedor seleccionado sigue siendo la mejor opción durante todo el proceso de compra.
- tener una base de datos actualizado de cartera de proveedores.
- tener la lista de proveedores homologados con los documentos requeridos.
- realizar reportes con los precios mensuales para su análisis.
- apoyar a su jefe inmediato en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.
- asistir a la capacitación que la empresa le asigne para el mejoramiento de su desempeño y habilidades.
- cumplir con las normas de seguridad e higiene en el desempeño de sus funciones para evitar accidentes.
- verificar que las solicitudes de productos realizadas por el almacén estén acorde al stock de máximos y mínimos.
*requisitos*:
- experiência previa y comprobable en el puesto.
- conocimiento en manejo higiénico de alimentos.
- habilidades de comunicación y negociación.
- organizado/a.
- manejo de paquetería office (avanzado).
- licenciatura en administración, contabilidad o afín (deseable).
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
hotelería