Asegurar la fabricación de productos cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia en el proceso de molienda para alimento balanceado y mascotas.
requisitos
requisitos
escolaridad: preparatoria, carrera afín o experiencia sólida en producción.
experiencia en procesos productivos (deseable en molienda, extrusión o planta de alimentos).
perfil analítico, capaz de identificar desviaciones y prevenir fallas.
persona proactiva, operativa y con gusto por el trabajo en planta.
acostumbrado a trabajo físico y ambientes industriales.
disponibilidad para rolar turnos semanalmente.
enfoque en orden, limpieza y cumplimiento de procedimientos.
ventajas
actividades principales
operar correctamente la maquinaria y equipos de molienda de forma segura e inocua.
realizar monitoreos, llenado de bitácoras y formatos del área.
reportar oportunamente fallas de equipo o situaciones que afecten la calidad o inocuidad.
hacer análisis de eficiencia en cribas y martillos.
mantener la limpieza del área de molino en coordinación con molinero jr.
controlar el canva de harinas por extrusor.
asegurar cumplimiento del pcc1 – granulometría.
cumplir con el plan de producción del turno.
mantener su área limpia, ordenada e inocua.
participar con propuestas en la mejora continua de procesos.
apoyo en limpiezas profundas o en auditorías internas/externas.
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