*empresa del giro alimenticio (galletera), esta en búsqueda de*:*jefe de producción*- sexo indistinto- carrera terminada (ing. Industrial, ing. Químico, biotecnólogo, lic. Alimentos)- con experiência en sistemas de producción, manejo de personal procesos de galletería, panificadora o confitería.- *responsabilidades*:_- actividades de proceso y empaque (planear, organizar, coordinar y dirigir)- seguridad de alimentos- coordinar actividades con departamentos de servicio (mantenimiento, almacén, planeación y control, aseguramiento de calidad e inocuidad y recursos humanos)- *personal a su cargo*_*:- coordinadores de elaboración y de empaque.- *actividades*:_- planeación de la producción- deberá revisar que se lleven a cabo las programaciones de productos de acuerdo con el programa maestro de producción.- estar en contacto con almacén de producto terminado para cualquier cambio necesario por emergencias.- verificar que los controles establecidos para registro y control de producción (fpro 01, fpro 02) se lleven a cabo correctamente respecto a la producción.- verificar que las actividades de su personal sean llevadas a cabo correctamente.- verificar y registrar la entrega de producto terminado a la aduana mediante el formato pcp-03.- verificar que los parámetros de producción sean respetados para buscar la mayor eficiencia y aprovechamiento de la capacidad instalada.- reducir al máximo las mermas de producto.- buscar la mejora continua en los procesos.- cuidar que se cumplan las normas y políticas de inocuidad y seguridad alimenticia respecto a mantenimiento.- coordinar con la jefatura de mantenimiento los trabajos a realizar y priorizar los trabajos de emergencia.- determinar en conjunto con la jefatura de mantenimiento los trabajos a realizar en domingos y días festivos respecto al personal.- realizar el rol de jefes de turno y supervisores de acuerdo con las necesidades de operación.- evaluar y reportar el desempeño de su personal.- evaluar y determinar las plantillas de personal operativo en función a las necesidades de producción.- solicitar al departamento de recursos humanos el personal necesario.- autorizar cambios de turno o permisos para el personal de supervisión.- coordinar junto con recursos humanos los programas de capacitación del personal de supervisión y operativo.estamos ubicados en la carretera a garcia, km 11.1, centro villa de garcía, n.l.tipo de puesto: tiempo completosalario: $25,* - $35,* al meshorario:- turno de 10 horasprestaciones:- aumentos salariales- estacionamiento de la empresa- opción a contrato indefinido- programa de referidos- uniformes gratuitoslugar de trabajo: empleo presencial