En majestic resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Te ofrecemos un excelente ambiente de trabajo donde poder desarrollar todas tus capacidades para crecer juntos profesional y personalmente. Majestic resorts garantiza la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en sus procesos de selección y apuesta por un equipo comprometido, motivador y lleno de entusiasmo. Majestic resorts es una marca de hoteles de alta gama con un servicio excepcional todo incluido.
Buscamos para nuestro complejo majestic resorts un/a jefe/a de bares, cuyo principal objetivo es liderar, supervisar y optimizar la operación de todos los bares del hotel, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos. Será responsable de la gestión del personal, control de inventarios, elaboración de recetas y selección de bebidas, así como de asegurar una atención personalizada a nuestros huéspedes, promoviendo experiências memorables en cada centro de consumo.
Funciones principales:
- supervisión: garantizar el cumplimiento de los estándares de operación de bares en todos los centros de consumo.
- gestión de personal: participar en selección, entrenamiento, desarrollo, retención y evaluación del equipo bajo su cargo.
- pedidos: realizar solicitudes de insumos para surtir bares y almacenes.
- recetas y selección: elaborar recetas de bebidas y seleccionar vinos y licores para coctelería.
- inventarios: asegurar el stock necesario de insumos y aditamentos, así como participar en inventarios con el departamento de costos.
- costeo: colaborar en control de costos, costeo de bebidas, cálculo de rendimiento por botella y establecimiento de precios en coordinación con gerencia de alimentos y bebidas.
- atención al cliente: brindar atención personalizada a huéspedes ante dudas, quejas o sugerencias.
- reuniones: organizar reuniones con el equipo y asistir a capacitaciones, eventos corporativos y proyectos especiales.
- proyectos de mejora: participar en iniciativas para optimizar procesos, certificaciones, auditorías y programas corporativos.
¡crece con nosotros! Ven y aplica para formar parte del mejor equipo de trabajo en majestic costa mujeres.
Requisitos:
- experiência mínima de 3 años en puesto similar en hotelería o restaurantes de alto nível.
- conocimiento en coctelería, vinos y licores.
- liderazgo y gestión de equipos.
- inglés avanzado (deseable).
Prestaciones:
- salario competitivo
- vales de despensa
- fondo de ahorro
- transporte para colaboradores
- uniformes
- servicio de lavandería
- alimentos en comedor
- prestaciones de ley y superiores