Sé parte de una de las cadenas de hoteles más grandes de méxico camino real sumiya esta solicitando: *chef ejecutivo de especialidad* *requisitos*: - sexo indistinto. - experiência deseable 4 años en área. - especialidad en cocina japonesa. Actividades: - administrar, planear y coordinar todos los recursos materiales y humanos para alcanzar los estándares de calidad de alimentos y bebidas. - conocimiento en costeo de menú. - verificar la calidad y presentación de platillos en centro de consumo oriental. - diseñar y cumplir con un ciclo del menú. - supervisar el majeo y mantenimiento de las instalaciones a su cargo. - asegurar el correcto manejo higiénico de alimentos dentro del programa de distintivo h. Tipo de puesto: jornada completa, por tiempo indeterminado salario: $25,000.00 - $50,000.00 al mes horario: - turno de 8 horas consideraciones ante el covid-19: uso indispensable de cubrebocas, acudir con identificación oficial. Experiência: - cocina: 4 años (obligatorio)
#j-18808-ljbffr