Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa mr. Joy chicken en gustavo a. Madero, ciudad de méxico
asistente de dirección y coordinador de operaciones
perfil:
* género indistinto
* edad: mayor de edad
* escolaridad: licienciatura terminada
* documentación en copias completa y actualizada
* jornada de lunes a domingo de 9am a 6pm o 11am a 9pm o otros turnos,con descanso entre semana
* experiencia mínimo de 1 año como asistente de dirección
* zona de trabajo: metro indios verdes
* disponibilidad para trasladarse entre restaurantes de metro portales,centro azcapotzzalco e indios verdes
ofrecemos:
* sueldo base de $18,000 mensuales netos bono de productividad
* pago quincenal
* crecimiento y desarrollo dentro de la empresa
* capacitación constante
* estabilidad laboral
competencias
* trabajo bajo presión
* sociabilidad
* buena redacción
* organizar y planificar
* flexibilidad
* habilidades de comunicación
* amabilidad
* proactividad/asertividad
* responsabilidad
* trabajo en equipo
funciones
* administrar la agenda, citas, reuniones y viajes del director general.
* filtrar y priorizar llamadas, correos y mensajes para el director general.
* elaborar y presentar reportes ejecutivos de ventas, costos, utilidades y kpi's estratégicos.
* redactar minutas de reuniones y dar seguimiento puntual a acuerdos y compromisos.
* coordinar la preparación de materiales e informes para juntas de consejo o comités.
* apoyar en negociaciones con arrendadores, proveedores estratégicos y socios comerciales.
* mantener comunicación constante con inversionistas o socios, entregando información clara y confiable.
* supervisar la correcta presentación de documentos, contratos y reportes legales/financieros.
* coordinar proyectos estratégicos asignados por la dirección general.
* consolidar diariamente la información de ventas, inventarios y costos de todas las sucursales.
* diseñar, actualizar y distribuir reportes semanales/mensuales de operación para dirección.
* monitorear el cumplimiento de sops y políticas operativas en todas las sucursales.
* preparar auditorías internas y externas en coordinación con dirección.
* analizar kpi's operativos (ventas, food cost, labor cost, nps, tiempos de servicio).
* preparar comparativos de desempeño entre sucursales y proponer mejoras.
* supervisar la correcta ejecución de promociones, campañas y estrategias comerciales en sucursales.
* coordinar la logística y ejecución de proyectos operativos (aperturas, remodelaciones, cambios de menú).
* revisar incidencias y canalizar soluciones a las áreas responsables (rh, finanzas, marketing, compras).
* presentar informes y propuestas de mejora continua a dirección.
* ser el enlace directo entre direccióny los gerentes de sucursal.
* coordinar juntas operativas semanales con gerentes para alinear objetivos.
* dar seguimiento al cumplimiento de metas de ventas e indicadores clave en cada sucursal.
* supervisar que los gerentes de sucursal implementen correctamente sops, reglamentos y protocolos de servicio.
* revisar horarios y cobertura de turnos en caso de incidencias o ausencias de personal.
* atender y resolver incidencias operativas reportadas desde las sucursales.
* apoyar en la capacitación inicial y continua de personal operativo y gerencial.
* supervisar directamente la ejecución de planes de mejora en sucursales de bajo desempeño.
* canalizar solicitudes de recursos humanos, marketing, compras o finanzas de las sucursales al área correspondiente.
* realizar visitas de control y verificación operativa en campo.
* apoyar en la implementación de programas de calidad, inocuidad y servicio al cliente.
* garantizar que los reportes de cada gerente lleguen completos y en tiempo a dirección.
* realizar visitas periódicas de supervisión en sucursales para verificar:
cumplimiento de sops y reglamento interno.
estándares de limpieza, orden y presentación.
correcta ejecución de recetas, gramajes y procesos de cocina/bar.
calidad del servicio al cliente (trato, tiempos de servicio, nps).
funcionamiento de equipos e instalaciones.
correcto uso de uniformes, presentación y disciplina del personal.
* elaborar reportes de visita con hallazgos clasificados (crítico / mayor / menor) y dar seguimiento a correcciones.
* coordinar juntas operativas semanales con gerentes para alinear objetivos.
* dar seguimiento al cumplimiento de metas de ventas e indicadores clave en cada sucursal.
* supervisar que los gerentes de sucursal implementen correctamente sops, reglamentos y protocolos de servicio.
* revisar horarios y cobertura de turnos en caso de incidencias o ausencias de personal.
* atender y resolver incidencias operativas reportadas desde las sucursales.
* apoyar en la capacitación inicial y continua de personal operativo y gerencial.
* supervisar directamente la ejecución de planes de mejora en sucursales de bajo desempeño.
* canalizar solicitudes de recursos humanos, marketing, compras o finanzas de las sucursales al área correspondiente.
* apoyar en la implementación de programas de calidad, inocuidad y servicio al cliente.
* garantizar que los reportes de cada gerente lleguen completos y en tiempo a direccion.
escríbenos esperamos conocerte y trabajar contigo*
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel gerencial
función departamental:
administrativo / secretarial
industria:
restaurantes
esta vacante viene de la bolsa de empleo