RESIDENCIA DE ADULTOS MAYORES SOLICITA VACANTE DE LAVALOZA
PERFIL DE PUESTO
Mantener en condiciones óptimas de limpieza y sanitización la vajilla, utensilios, ollas, equipos de cocina y áreas de lavado, asegurando que la operación de cocina sea continua, higiénica y segura para la preparación de alimentos destinados a adultos mayores.
- Lavar, desinfectar y secar vajilla, cubiertos, ollas y utensilios de cocina.
- Mantener el área de lavado ordenada, limpia y libre de riesgos (agua, grasa, objetos punzocortantes).
- Clasificar y organizar loza y utensilios después de su limpieza para facilitar el servicio.
- Apoyar en la recolección de loza sucia en comedor y transporte al área de lavado.
- Verificar el uso correcto de detergentes, desinfectantes y sanitizantes.
- Reportar daños o fallas en equipo de lavado (tarjas, lavavajillas, drenaje).
- Colaborar con cocineros para asegurar flujo continuo en la operación.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Separar y disponer correctamente residuos y desperdicios.
- Apoyar en tareas básicas de limpieza general en cocina cuando se requiera.
- Rapidez y eficiencia en el lavado de utensilios.
- Organización y disciplina en su área de trabajo.
- Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.
- Trabajo en equipo y bajo presión.
- Buena condición física para actividades repetitivas.
- Actitud de servicio y disposición para apoyar en diferentes tareas.
- Escolaridad mínima: Secundaria concluida.
- Experiencia: Deseable experiencia previa en comedores, restaurantes u hospitales (no indispensable).
- Conocimientos básicos en:
- Manejo de productos de limpieza y desinfección.
- Normas de higiene en cocina.
- Deseable: Curso en manipulación higiénica de alimentos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado, Aprendiz
Sueldo: $10,000.00 al mes
Ventajas:
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Días por enfermedad
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 lava loza
🏢 Seniors Residence Club
📍 Lomas Hipodromo