Chef encargado
ubicación: plaza ubika, universidad
experiencia requerida: 1 año
horario: lunes a viernes de 8:00am a 5:00pm (tentativamente también fines de semana)
¡hola! En isi solutions estamos buscando a un chef encargado que se una a nuestro equipo en nuestro restaurante - café ubicado en plaza ubika, alrededor de la universidad. Si eres una persona creativa, dinámica, y te apasiona la cocina, este es el lugar para ti. Queremos que tus habilidades brillen y que aportes tus ideas frescas para atraer a nuevos clientes y hacer de nuestro restaurante una experiencia inolvidable.
¿qué harás?
como chef encargado, serás el corazón de nuestra sucursal. Tus responsabilidades incluirán:
* desarrollar menús creativos: tendrás la libertad de innovar y presentar platos que no solo sean deliciosos, sino que también atraigan la atención de nuestros clientes. Queremos que tus ideas transformen nuestra oferta gastronómica.
* manejo de personal: serás el líder del equipo, guiando y apoyando a cada miembro de la sucursal. Buscamos a alguien que se sienta cómodo en el liderazgo y que sepa motivar a su equipo para alcanzar la excelencia.
* compras y proveedores: te encargarás de la gestión de los insumos y del contacto con nuestros proveedores. Es vital que tengas buen ojo para seleccionar los mejores ingredientes y lograr así la calidad que nuestros clientes merecen.
* horarios y operaciones diarias: tendrás que gestionar el horario del personal y asegurarte de que todo funcione de manera fluida. Ser responsable en la planificación será clave para mantener el ambiente dinámico que buscamos.
* cumplimiento de normas: asegúrate de que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de sanidad y seguridad alimentaria. La salud de nuestros clientes y del personal siempre será una prioridad.
¿qué buscamos?
estamos en búsqueda de una persona que:
* sea creativa: queremos a alguien que no tenga miedo de proponer nuevas ideas y que siempre esté en la búsqueda de innovar en la cocina.
* sea dinámica: puede ser que nuestros días sean llenos de movimiento, por lo que necesitarás tener la habilidad de adaptarte a diferentes situaciones y mantener la energía alta.
* tenga manejo de personal: necesitamos a alguien que sepa cómo liderar un equipo, resolviendo conflictos y creando un ambiente de trabajo positivo donde todos se sientan valorados.
* sea comprometido: valoramos a quienes se dedican a su trabajo y que siempre están dispuestos a dar el 100% para que nuestro restaurante brille.
¿qué ofrecemos?
* un ambiente de trabajo amigable y colaborativo donde tus ideas serán escuchadas y valoradas.
* oportunidades para crecer y desarrollar tu carrera en el mundo de la gastronomía.
* un espacio donde podrás expresar tu creatividad y ver cómo tus platos se convierten en parte de la experiencia de nuestros clientes.
* horarios flexibles