Franquicia líder en alitas y bebidas internacionales busca jefe de cocina.
las principales responsabilidades son:
* supervisar y coordinar al personal de cocina.
* verificar la preparación y presentación de alimentos según estándares de la marca.
* controlar inventarios, insumos, mermas y pedidos.
* asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* capacitar y motivar al equipo de cocina.
* mantener comunicación constante con el gerente de sucursal para garantizar fluidez en el servicio.
paquete de remuneración:
* sueldo base: $18,000 brutos mensuales + propinas.
* pago semanal.
* horarios rolados: de 1:00 p.m. a 11:00 p.m. (con un día de descanso a la semana)
* prestaciones: de ley.
* capacitación inicial: del 16 al 30 de octubre en la sucursal de polanco (pagada dentro del sueldo).
* inicio de operaciones: 30 de octubre en buenavista. (a partir de esa fecha ya se trabajará en esta sucursal).
requisitos:
* experiencia mínima de 2 años en puesto similar (chef de cocina, jefe o encargado).
* conocimiento y experiencia en elaboración de comida rápida, snacks.
* manejar freidoras y plancha.
* conocimiento en manejo higiénico de alimentos y control de inventarios.
· deseable e xperiencia básica en soft restaurant.
· disponibilidad para capacitarse en polanco (del 16 al 30 de octubre).