Buscamos una persona supervisora de restaurante con enfoque en hospitalidad de alto nivel y experiencia en operaciones de servicio bajo estándares forbes. Esta posición es clave para garantizar experiencias excepcionales y un servicio impecable para nuestros huéspedes y visitantes.
¿qué buscamos?
* experiencia mínima de 1 año como supervisor/a de restaurante en hotelería de lujo o establecimientos gastronómicos.
* inglés avanzado, con habilidad para comunicarse con huéspedes internacionales.
* conocimiento y aplicación de estándares forbes travel guide y protocolos de servicio de lujo.
* liderazgo inclusivo, orientación al detalle y habilidades de comunicación efectiva.
* capacidad para gestionar equipos en un entorno dinámico y de alta demanda.
* enfoque genuino en la experiencia de la persona huésped.
principales responsabilidades del rol:
* supervisar la operación diaria del restaurante durante los turnos asignados.
* asegurar el cumplimiento de estándares forbes y lineamientos de la marca.
* acompañar y apoyar al equipo operativo para mantener un servicio profesional y consistente.
* verificar montaje, limpieza, presentación de áreas y reposición de insumos.
* atender solicitudes de huéspedes con un enfoque personalizado y orientado a soluciones.
* reforzar procesos y estándares durante la capacitación operativa del personal.
* reportar incidencias operativas y necesidades de mantenimiento o suministros.
* fomentar un ambiente de trabajo inclusivo, respetuoso y orientado al servicio.