Serás el encargado de
* supervisar la operación de las etapas del proceso de elaboración de azúcar, garantizando el cumplimiento de las especificaciones de calidad establecidas.
* coordinar con la superintendencia, las adecuaciones y mejoras infraestructurales para el proceso de elaboración de azúcar.
* determinar las áreas de oportunidad del departamento de elaboración, para la mejora continua.
escolaridad
* ingeniería química o afín.
conocimientos específicos
* equipos intercamibadores de calor.
* tiempos y movimientos del proceso.
* termodinámica.
* flujo de fluidos.
* recipientes sujetos a presión, tuberías y accesorios.
puestos afines
supervisor o jefe de turno de elaboración de azúcar.
competencias
* sentido de negocio.
* facultamiento.
* pensamiento crítico y toma de decisiones.
* liderazgo.
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