¡encuentra la oportunidad de tus xueños!Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por méxico.brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.coordinación de ventas alimentos y bebidas – hotel xcaret arte.objetivo:llevar el control de todas las ventas que se generen en el departamento de alimentos y bebidas, así como garantizar eventos y/o reservas que se generen por medio de un esfuerzo de venta dentro y fuera del departamento.funciones:- planifica el trabajo del personal de su área alineándose al plan generado por la gerencia de alimentos y bebidas.- asegura en difundir la información sobre los productos y servicios ofertados de alimentos y bebidas en los diferentes centros de consumo.- recibe llamadas externas para los restaurantes inscritos en la triple a.- verifica que los datos de registro de las reservaciones estén completos y conforme a lo solicitado por el cliente.- monitorea las capacidades de los centros de consumo para evitar sobreventa en algunos de los centros de consumo a través de comunicación constante con los gerentes de restaurante y/o áreas involucradas.- promueve xaak y cenas románticas con los clientes internos.- mantiene comunicación constante con la gerencia de alimentos y bebidas, reportando cualquier anomalía o queja que no puede resolver.- propone a la gerencia de alimentos y bebidas estrategias para mejorar el servicio de su área.- monitorea constantemente los resultados de medición de satisfacción de huéspedes e interpreta resultados con la gerencia de alimentos y bebidas, buscando en conjunto solución correctiva y de mejora dependiendo del caso.- responde trip advisor de los restaurantes inscritos.- se encarga de pagos de facturas de open table.- da seguimiento a dine around solicitados por grupos, bodas y/o eventos especiales.- se encarga de ver la logística y venta de eventos especiales como: festivales gastronómicos, 15 de septiembre, food and travel, posadas, año nuevo entre otros.- gestiona los menús de los restaurantes para mandar a diseño y/o cargarlos en los códigos qr, en conjunto con el área de mkt una vez autorizados por la gerencia de alimentos y bebidas.- ejecuta elementos administrativos de control como lo son: comisiones y pagos de servicio.- trabaja en estrategias de venta en conjunto con el sommelier, gerencia de bares, gerentes de restaurantes, subgerencia de alimentos y bebidas, gerencia de alimentos y bebidas, concierge y guest service.competencias:equilibrio personalentendimiento interpersonaldesarrollo, mentoría y propósitodiversidad e inclusiónconocimiento organizacional y entendimiento del conceptocompromiso con la comunidadalineación a la misión y visiónvocación de servicio para la obtención de resultadosrequisitos:licenciatura: hotelería, comunicaciones, administración o afín.experiencia de 3 años en el puestoresidencia o disponibilidad de cambio a playa del carmen.conocimiento:técnicas de venta.facilidad de palabracreatividadestándares forbes y aaamanejo de excel, opera, sistema de puntos de ventas y open tableprestaciones y beneficios:prestaciones y beneficios superiores a las de la leydespensa en efectivofondo de ahorrorestaurante de colaboradorestransporteuniformesformación continuaoportunidades de desarrollobono de asistenciahagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por méxico.¡poxtúlate ahora!.-requerimientos- educación mínima: educación superior - licenciatura1 año de experienciaidiomas: ingléspalabras clave: cambaceo, sales, art