Encargado de realizar compras.
Recepción de mercancía.
Toma física de inventarios (alimentos y barras).
Manejo y/o conocimiento de inventarios en consignación.
Control y surtido de requisiciones.
Manejo de excel y dispositivos electrónicos
manejo en sistemas de almacén (softrest, chef, aloha, etc.)
Captura de de compras, recetas y mermas en sistema.
Experiencia en restaurantes, hoteles, bares, antros o casinos.
Manejo de proveedores.