Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa mr. Joy chicken en gustavo a. Madero, ciudad de méxico
empresa familiar dedicada a la producción de comida china, solicita por crecimiento:
auxiliar administrativo
¿quieres formar parte de nuestro equipo de trabajo? ¿te apasiona la cultura china y su gastronomía? A nosotros también solicita una entrevista y trabaja con nosotros
¿qué necesitas?
* género indistinto
* edad: 21 años en adelante
* escolaridad: carrera técnica en alimentos/ administracion
* documentación en copias completa y actualizada
* experiencia mínimo de 1 año en administracion
* zona de trabajo: cuitlahuac,martin carrera y aragón.
ofrecemos:
* sueldo inicial de $8,500 mensuales netos bono de productividad
* jornada de lunes a viernesde 10:30am a 7 pm ysábado 10:30am a 5pm
* crecimiento y desarrollo dentro de la empresa
* capacitación constante
* estabilidad laboral
competencias
* adaptabilidad
* creatividad
* sentido de urgencia
* responsabilidad
* trabajo en equipo
actividades:
* funciones principales
* gestión administrativa
o clasificar, digitalizar y resguardar documentos (facturas, contratos, reportes).
o control de agendas, reuniones, juntas y minutas.
o apoyo en procesos contables básicos (caja chica, conciliaciones, registros).
o elaboración de reportes ejecutivos y presentaciones para dirección.
supervisión operativa multisucursal
o coordinar, supervisar y controlar el funcionamiento diario de todas las sucursales asignadas.
o realizar visitas de verificación operativa (programadas y aleatorias).
o asegurar cumplimiento de manuales operativos, protocolos de calidad, normas de higiene y políticas internas.
gestión y desarrollo de personal
o supervisar, entrenar, motivar y evaluar a gerentes, jefes de área y personal clave de cada sucursal.
o entrevistar, evaluar y seleccionar candidatos para puestos operativos y administrativos, en coordinación con recursos humanos.
o participar activamente en procesos de contratación, asegurando que los perfiles cumplan con los estándares de la empresa.
o preparar materiales de capacitación (manuales, guías, presentaciones, evaluaciones).
o impartir capacitaciones operativas y administrativas a todo nivel de personal.
o asignar turnos, organizar roles, resolver conflictos laborales y aplicar medidas disciplinarias en coordinación con recursos humanos.
o detectar necesidades de talento, proponer promociones internas y apoyar en contrataciones estratégicas.
o
+ gestión de la experiencia del cliente
o asegurar estándares de servicio al cliente en salón y delivery.
o supervisar presentación de alimentos, ambientación, limpieza y disposición de mesas.
o monitorear quejas, tiempos de servicio y resolver incidencias en campo.
gestión de operaciones diarias
o supervisar mise en place, producción, despacho, limpieza y cierres administrativos.
o validar arqueos de caja, cortes de turno y control de efectivo.
o garantizar correcto uso de maquinaria, equipo e insumos.
gestión financiera y control de costos
o controlar costos operativos, gastos, mermas y rendimientos.
o analizar reportes financieros por sucursal (ventas, márgenes, presupuestos).
o proponer estrategias de optimización para maximizar utilidades.
indicadores de desempeño (kpis)
o dar seguimiento a ventas, ticket promedio, inventario, nps, rotación de personal.
o elaborar reportes ejecutivos con análisis y propuestas correctivas.
ejecución comercial y promocional
o supervisar implementación de campañas y promociones en sucursales.
o coordinar con marketing activaciones locales y promociones de temporada.
o medir impacto comercial y ajustar tácticas.
desarrollo y actualización del menú
o colaborar con chefs en mejoras y desarrollo de platillos.
o asegurar estandarización en la ejecución del menú en todas las unidades.
gestión de inventarios y proveedores
o supervisar recepción, almacenamiento y rotación de insumos (peps).
o validar existencias físicas vs sistema, caducidades y mermas.
o coordinar con compras negociación con proveedores.
auditorías internas y normativas
o realizar auditorías operativas, sanitarias y administrativas.
o asegurar cumplimiento de normativas locales y fiscales.
o detectar desviaciones críticas y generar planes de acción.
expansión y nuevas aperturas
o apoyar en planeación, montaje y ejecución de nuevas sucursales.
o documentar procesos y estandarizar aperturas.
apoyo estratégico al director de operaciones
o recopilar, analizar y presentar información operativa clave.
o fungir como enlace entre dirección y gerentes de unidad.
•
• representar al director de operaciones en juntas o tareas delegadas.
postúlate hoy si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía china, mándanos whatsapp para una entrevista, tenemos contratación inmediata
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nivel de educación deseada:
media superior
nivel de experiencia deseada:
nivel medio
función departamental:
administrativo / secretarial
industria:
restaurantes
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