Requisitos:
5 años o mas cocinando
licenciatura en gastronomía o a fines
realizar la higienización de los alimentos, pesa y mide ingredientes, llevar a cabo las operaciones previas, limpiar, lavar, cortar, picar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, verduras, carnes, cereales, harinas, leguminosas, leches y derivados e ingredientes según su caso, de acuerdo con el programa que se establezca.
participar y ejecutar en forma correcta y oportuna en la preparación, cocción y aderezo final de los alimentos normales o especiales conforme al programa que se determine con el aprovechamiento óptimo de los alimentos y artículos.
realizar la limpieza del equipo, utensilios y del área en general y del almacén de víveres.
trabajo de 12 hrs
*prestaciones de ley*
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 al mes
beneficios:
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- nocturno
- turno de 12 horas
lugar de trabajo: empleo presencial