*supervisor de operaciones - comedor industrial*
*ubicación*: ojuelos, jalisco
*empresa*: alimentos con idea
¿tienes experiência en comedores industriales y estás listo para un nuevo reto profesional? ¡únete a *alimentos con idea*, una empresa comprometida con la calidad, el trabajo en equipo y el bienestar de sus colaboradores! Estamos buscando un *supervisor de operaciones* para liderar nuestro comedor industrial en un centro penitenciario en *ojuelos, jalisco*.
*¿qué harás en este puesto?*
- supervisar la operación diaria del comedor con producción superior a *1,000 comensales*.
- coordinar al equipo de cocina, asegurando eficiencia, cumplimiento de normas y un excelente ambiente laboral.
- planear y ejecutar la *logística de alimentos*, desde la recepción hasta el servicio.
- garantizar el cumplimiento de *la nom-251*, así como los estándares de higiene, inocuidad y calidad alimentaria.
- aplicar y supervisar procesos de *distintivo h* y buenas prácticas de manejo higiénico de alimentos.
- ser el enlace entre la operación y la administración, asegurando una comunicación efectiva y soluciones oportunas.
*¿qué necesitas para postularte?*
- licenciatura en *gastronomía o carrera afín*.
- experiência comprobable en *comedores industriales* con producción de más de *1,000 raciones diarias*.
- conocimiento sólido en *normativas de higiene e inocuidad alimentaria* (nom-251, distintivo h).
- experiência en *liderazgo de personal de cocina* y gestión de equipos multidisciplinarios.
- *disponibilidad para viajar y radicar temporalmente en ojuelos, jalisco*.
- habilidades como *liderazgo, empatía, facilidad de palabra* y *trabajo en equipo*.
*¿qué te ofrecemos?*
- *alojamiento totalmente gratuito* con todos los servicios incluidos.
- *alimentación durante tu jornada laboral.*:
- *prestaciones de ley desde el primer día.*:
- *contrato inicial de 6 meses*, con posibilidad de renovación o extensión.
- *pago semanal*, puntual y competitivo.
- un ambiente de trabajo profesional, colaborativo y con sentido humano.
En *alimentos con idea*, valoramos tu compromiso y talento. Sabemos que dejar tu lugar de origen para tomar un nuevo desafío es una decisión importante, y por eso *te acompañamos en cada paso del camino*. Si buscas una oportunidad seria, estable y con impacto, ¡esta es tu oportunidad!
*¿te interesa?*
postúlate ahora y forma parte de un equipo que transforma la alimentación institucional con pasión y responsabilidad.
Tipo de puesto: tiempo completo, por obra o tiempo determinado
duración del contrato: 6 meses
sueldo: $14,400.00 al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- caja de ahorro
- opción a contrato indefinido
- programa de referidos
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pregunta(s) de postulación:
- ¿tienes experiência en comedores industriales?
Escolaridad:
- licenciatura terminada (obligatorio)
disponibilidad para viajar:
- 100 % (obligatorio)
lugar de trabajo: on the road
fecha límite para postularse: 20/07/2025
fecha de inicio prevista: 26/07/2025