Supervisor de operaciones - comedor industrial
ubicación: ojuelos, jalisco
empresa: alimentos con idea
¿tienes experiencia en comedores industriales y estás listo para un nuevo reto profesional? Únete a alimentos con idea, una empresa comprometida con la calidad, el trabajo en equipo y el bienestar de sus colaboradores estamos buscando un supervisor de operaciones para liderar nuestro comedor industrial en un centro penitenciario en ojuelos, jalisco.
¿qué harás en este puesto?
* supervisar la operación diaria del comedor con producción superior a 1,000 comensales.
* coordinar al equipo de cocina, asegurando eficiencia, cumplimiento de normas y un excelente ambiente laboral.
* planear y ejecutar la logística de alimentos, desde la recepción hasta el servicio.
* garantizar el cumplimiento de la nom-251, así como los estándares de higiene, inocuidad y calidad alimentaria.
* aplicar y supervisar procesos de distintivo h y buenas prácticas de manejo higiénico de alimentos.
* ser el enlace entre la operación y la administración, asegurando una comunicación efectiva y soluciones oportunas.
¿qué necesitas para postularte?
* licenciatura en gastronomía o carrera afín.
* experiencia comprobable en comedores industriales con producción de más de 1,000 raciones diarias.
* conocimiento sólido en normativas de higiene e inocuidad alimentaria (nom-251, distintivo h).
* experiencia en liderazgo de personal de cocina y gestión de equipos multidisciplinarios.
* disponibilidad para viajar y radicar temporalmente en ojuelos, jalisco.
* habilidades como liderazgo, empatía, facilidad de palabra y trabajo en equipo.
¿qué te ofrecemos?
* alojamiento totalmente gratuito con todos los servicios incluidos.
* alimentación durante tu jornada laboral.
* prestaciones de ley desde el primer día.
* contrato inicial de 6 meses, con posibilidad de renovación o extensión.
* pago semanal, puntual y competitivo.
* un ambiente de trabajo profesional, colaborativo y con sentido humano.
en alimentos con idea, valoramos tu compromiso y talento. Sabemos que dejar tu lugar de origen para tomar un nuevo desafío es una decisión importante, y por eso te acompañamos en cada paso del camino. Si buscas una oportunidad seria, estable y con impacto, esta es tu oportunidad
¿te interesa?
postúlate ahora y forma parte de un equipo que transforma la alimentación institucional con pasión y responsabilidad.
*en alimentos con idea, la diversidad nos fortalece
en alimentos con idea, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Por ello, todas nuestras vacantes se ofrecen a personas con talento y pasión, sin importar su género, edad, origen, estado civil, o cualquier otra condición.
creemos que un equipo diverso nos hace más fuertes. Si cumples con los requisitos del puesto y te identificas con nuestros valores, te invitamos a ser parte de nuestra historia. Postúlate hoy
tipo de puesto: tiempo completo, por obra o tiempo determinado
duración del contrato: 6 meses
sueldo: $14,400.00 al mes
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* caja de ahorro
* opción a contrato indefinido
* programa de referidos
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
pregunta(s) de postulación:
* ¿tienes experiencia en la gestión de comedores industriales?
escolaridad:
* licenciatura terminada (obligatorio)
disponibilidad para viajar:
* 100 % (obligatorio)
lugar de trabajo: on the road