Supervisor de Operaciones - Comedor Industrial
Ubicación: Ojuelos, Jalisco
Empresa: Alimentos con Idea
¿Tienes experiencia en comedores industriales y estás listo para un nuevo reto profesional? Únete a Alimentos con Idea, una empresa comprometida con la calidad, el trabajo en equipo y el bienestar de sus colaboradores Estamos buscando un Supervisor de Operaciones para liderar nuestro comedor industrial en un centro penitenciario en Ojuelos, Jalisco.
¿Qué harás en este puesto?
- Supervisar la operación diaria del comedor con producción superior a 1,000 comensales.
- Coordinar al equipo de cocina, asegurando eficiencia, cumplimiento de normas y un excelente ambiente laboral.
- Planear y ejecutar la logística de alimentos, desde la recepción hasta el servicio.
- Garantizar el cumplimiento de la NOM-251, así como los estándares de higiene, inocuidad y calidad alimentaria.
- Aplicar y supervisar procesos de Distintivo H y buenas prácticas de manejo higiénico de alimentos.
- Ser el enlace entre la operación y la administración, asegurando una comunicación efectiva y soluciones oportunas.
¿Qué necesitas para postularte?
- Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.
- Experiencia comprobable en comedores industriales con producción de más de 1,000 raciones diarias.
- Conocimiento sólido en normativas de higiene e inocuidad alimentaria (NOM-251, Distintivo H).
- Experiencia en liderazgo de personal de cocina y gestión de equipos multidisciplinarios.
- Disponibilidad para viajar y radicar temporalmente en Ojuelos, Jalisco.
- Habilidades como liderazgo, empatía, facilidad de palabra y trabajo en equipo.
¿Qué te ofrecemos?
- Alojamiento totalmente gratuito con todos los servicios incluidos.
- Alimentación durante tu jornada laboral.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Contrato inicial de 6 meses, con posibilidad de renovación o extensión.
- Pago semanal, puntual y competitivo.
- Un ambiente de trabajo profesional, colaborativo y con sentido humano.
En Alimentos con Idea, valoramos tu compromiso y talento. Sabemos que dejar tu lugar de origen para tomar un nuevo desafío es una decisión importante, y por eso te acompañamos en cada paso del camino. Si buscas una oportunidad seria, estable y con impacto, esta es tu oportunidad
¿Te interesa?
Postúlate ahora y forma parte de un equipo que transforma la alimentación institucional con pasión y responsabilidad.
**En Alimentos con Idea, la diversidad nos fortalece
En Alimentos con Idea, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Por ello, todas nuestras vacantes se ofrecen a personas con talento y pasión, sin importar su género, edad, origen, estado civil, o cualquier otra condición.
Creemos que un equipo diverso nos hace más fuertes. Si cumples con los requisitos del puesto y te identificas con nuestros valores, te invitamos a ser parte de nuestra historia. Postúlate hoy
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por obra o tiempo determinado
Duración del contrato: 6 meses
Sueldo: $14,400.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes experiencia en la gestión de comedores industriales?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Disponibilidad para viajar:
- 100 % (Obligatorio)
Lugar de trabajo: On the road