Puesto
steward
departamento
alimentos y bebidas
se reporta a
chef de partie
descripcion del puesto
suministro: de loza, cristal, cubiertos y auxiliares. Auxiliar en la limpieza de la cocina, campanas, limpieza en áreas de cocina y comedor de colaboradores .
i.funciones esenciales
* limpieza general del área de cocina
* conoce y opera la maquina lavavajillas
* aplicar los productos de la limpieza debidamente.
* acomoda loza y cristalería por medidas.
* ayudar con el montaje en eventos especiales y noches temas.
ii.responsabilidades gerenciales (optional)
¿esta posición supervisa a otras de manera directa? Si - no
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source: hospitality online
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