*ubicación*: playa del carmen
*área*: producción / cocina
*reporta a*: chef ejecutiva / encargado de cocina
*descripción de la empresa: food o’clock* no es un restaurante.
Somos una *cocina de producción y ofrecemos distintos servicios de alimentos* enfocada en soluciones prácticas, saludables y bien hechas. Operamos bajo un modelo flexible que incluye producción diaria, delivery, eventos y proyectos especiales, adaptándonos a lo que el mercado y nuestros clientes necesitan en cada momento. Trabajamos con distintas empresas y organismos gubernamentales
aquí no hay mesas ni meseros: hay *organización, calidad, ritmo y trabajo en equipo*.
Si te gusta la cocina bien hecha, el orden y formar parte de un proyecto que evoluciona, este es tu lugar.
*objetivo del puesto*
apoyar en la producción diaria de alimentos de *food o’clock*, asegurando calidad, orden y cumplimiento de estándares, con *disponibilidad y actitud para integrarse a nuevos proyectos*, ya que el mercado cambiay nosotros también (para bien).
Buscamos a alguien *estable, capaz y con hambre de hacer bien las cosas*, no solo de cumplir horario.
*responsabilidades*
- apoyo directo en la *producción diaria* (proteínas, guarniciones, bases, preparaciones).
- preparación de alimentos conforme a *recetarios y estándares* de la marca.
- apoyo en *nuevos proyectos, menús o líneas de producto* cuando se requiera.
- mantener orden, limpieza y correcta *manipulación de alimentos*.
- cumplimiento de *normas de higiene y seguridad*.
- trabajo en equipo con cocina, producción y operaciones.
- apoyo en eventos, picos de producción o servicios especiales cuando aplique.
*perfil que buscamos*
- experiência previa como *cocinero b* o puesto similar.
- buena actitud, *apertura al cambio* y ganas de aprender.
- persona *responsable, constante y comprometida*.
- capacidad para trabajar bajo ritmo de producción.
- le gusta el trabajo en cocina bien hecha, no el drama.
- interés en crecer y formar parte de un proyecto en evolución.
*ofrecemos*
- *buen ambiente labora*l
- *prestaciones de ley*.
- estabilidad laboral.
- participación en proyectos nuevos y aprendizaje constante.
- comida durante turno.
- crecimiento conforme desempeño (aquí sí se ve).
*horario*
- a definir según operación horario matutino
- 8 horas
*si eres de los que*
- llega a tiempo
- trabaja limpio
- no se espanta cuando salen cosas nuevas
- prefiere un equipo sano a un estrés interminable
este lugar puede ser para ti.
Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
beneficios:
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial