Franquicia líder en alitas y el concepto más original en méxico, se encuentra en búsqueda de un perfil de subgerente de restaurante
carrera técnica o licenciatura trunca/concluida en administración, turismo, gastronomía o afín.
indispensable contar con 2 años en puesto similar para apoyar al gerente en la supervisión, operación y administración diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca, la satisfacción del cliente y el buen desempeño del equipo operativo.
principales responsabilidades:
* apoyar en la coordinación de las actividades operativas diarias del restaurante.
* supervisar al personal en piso, cocina y barra.
* asegurar una atención al cliente ágil, amable y de calidad.
* controlar insumos, inventarios y mermas.
* realizar arqueos de caja y reportes de ventas.
* apoyar en la capacitación del personal nuevo y actual.
* verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
* resolver situaciones operativas o conflictos menores durante el turno.
requisitos:
* formación académica: carrera técnica o licenciatura trunca/concluida en administración, turismo, gastronomía o afín.
* mínimo 2 año de experiencia como subgerente, jefe de turno o encargado en restaurantes, cafeterías o franquicias de comida rápida/casual.
* manejo de paquetería office, especialmente excel.
* conocimiento de sistemas de punto de venta (pos).
* control de inventarios, manejo de caja, y resolución de problemas operativos.
habilidades y competencias: iniciativa, análisis, comprometido, con responsabilidad, comunicación efectiva, trabajo bajo presión, trabajo en equipo.
* salario bruto mensual: $15,000
* beneficios: prestaciones de ley y propinas
* horarios rotativos de 01:00 pm a 11:00 pm, con descanso 1 día a la semana
* ubicación: fórum buenavista. Buenavista, 06350 ciudad de méxico, cdmx