Chef de cocina oriental | cocina china estamos buscando un talento culinario excepcional para liderar la cocina de nuestro nuevo y prestigioso proyecto en la ciudad de guatemala. Si eres un/a chef con experiencia probada en gastronomía asiática y un dominio especial en la cocina china, esta es tu oportunidad para un desafío internacional. requisitos del perfil: experiencia:experiencia demostrable como chef de cocina, con especialidad y excelencia en la preparación de platillos de alta cocina china. Habilidades culinarias adicionales:conocimiento y capacidad para elaborarsushi y tepanyaki. Indispensable: deascendencia asiática, con un profundo conocimiento de la cultura gastronómica. Comunicación:dominio básico del español. Disponibilidad:disposición total e inmediata parareubicarse en la ciudad de guatemala. Cualidades:orientación al detalle, liderazgo, excelente presentación y habilidades de trabajo en equipo. funciones y responsabilidades: liderar y gestionar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad, autenticidad y presentación de cada platillo. Diseñar y ejecutar menús que reflejen la excelencia de la cocina china, incorporando sushi y tepanyaki. Capacitar y supervisar al personal de cocina para mantener los más altos estándares de calidad e higiene. Controlar inventarios, costos de alimentos y gestionar proveedores. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. ofrecemos: salario competitivo:salario base de$2,000 a $2,500 usd mensuales, más un promedio de$1,000 usd mensuales en comisiones. Apoyo con la reubicación:cubrimos el costo de los vuelos de traslado y ofrecemos apoyo con la documentación, trámites y recomendaciones para encontrar vivienda. Oportunidad de desarrollo. Si cumples con el perfil y estás listo/a para este gran desafío, ¡envíanos tu cv para iniciar tu proceso de selección! Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: