*requisitos: disponibilidad para rolar turnos de 8 hrs*- licenciatura o ingeniería en industrial, agroindustrial, química, bioquímica o carrera afín.
- *experiência mínima comprobable de 3 años en el área de aseguramiento de calidad dentro de la industria alimentaria.
*:- *sólidos conocimientos y experiência en sistemas de calidad e inocuidad, incluyendo haccp, fssc *, iso *.
*:- dominio de control estadístico de procesos (cep).
- experiência en el manejo de sistemas erp (sap)- posición en tlaquepaque, jal.
*responsabilidades principales*:- supervisar la planificación y ejecución de auditorías internas, de clientes y de organismos de gobierno y certificación (haccp, fssc *, iso *).
- asegurar la correcta aplicación de técnicas de análisis para la validación del cumplimiento de las especificaciones del producto, utilizando equipos y métodos adecuados.
- implementar estrategias efectivas para garantizar la calidad e inocuidad de nuestros productos, impulsando la satisfacción del cliente.
- supervisar rigurosamente el cumplimiento de los estándares establecidos en el sistema de gestión de inocuidad alimentaria (sgia) y los requerimientos específicos de nuestros clientes.
- administrar eficientemente el presupuesto anual del departamento de aseguramiento de calidad.
- planificar y ejecutar auditorías a proveedores, asegurando la calidad de las materias primas e insumos.
- generar y administrar de manera precisa y oportuna los registros del proyecto aplicables al área de calidad.
- garantizar la seguridad alimentaria de todos los productos elaborados a nível nacional.
- determinar y supervisar la aplicación de métodos de muestreo y análisis en laboratorio (proceso y envase).
- analizar la información derivada de la validación del producto y los procesos a nível nacional para la toma de decisiones.
- asegurar el cumplimiento normativo vigente en materia de calidad e inocuidad alimentaria.
- gestionar y dar seguimiento a las reclamaciones y devoluciones de clientes, implementando acciones correctivas y preventivas.
- realizar un seguimiento exhaustivo a los planes de acción derivados de auditorías internas y/o externas.
- revisar continuamente el estatus de cumplimiento del scm (supply chain management) a través de auditorías de programas prerrequisitos y haccp.
- asegurar que el sgia se establece, implementa, mantiene y actualiza de manera efectiva.
- gestionar y organizar el trabajo del equipo de inocuidad de los alimentos, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.
- asegurar la formación y el desarrollo de las competencias necesarias para el equipo de inocuidad de los alimentos.
- informar periódicamente a la alta dirección sobre la eficacia y pertinencia del sgia, destacando logros y áreas de mejora.
- comunicar de manera oportuna cualquier problema o desviación relacionada con el sgia a las personas identificadas (jefe inmediato y/o miembro del equipo de inocuidad).
tipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $* al díabeneficios:- caja de ahorro- estacionamiento de la empresa- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vales de despensaexperiência:- industria de alimentos o farmaceutica: 1 año (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial