Restaurante el campanario.solicita chef con experiencia de 2 años como encargado de cocina, gerente, modalidad de trabajo presencial.jornada de tiempo completo.oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia.requisitos: licenciatura en gastronomía o afín .
experiencia mínima de 2 años en puestos similares.conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.funciones principales: planificar y supervisar la producción de menús .
controlar insumos y costos, asegurando el uso eficiente de recursos.supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria.coordinar con el equipo monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas.