Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa blé - panificación industrial en tecámac, estado de méxico
únete a industrias blé
somos una empresa líder en panificación y pastelería y buscamos:
jefe de sanidad
objetivo:asegurar el cumplimiento normativo en higiene, sanidad e inocuidad alimentaria en planta, garantizando procesos seguros y de calidad.
responsabilidades
* implementar y auditar programas de limpieza y desinfección.
* gestionar controles de plagas, alérgenos, trazabilidad y retiro de producto.
* cumplimiento con cofepris, senasica, fda y certificaciones internacionales (haccp, iso 22000, fssc, etc.).
* coordinar y liderar equipos de sanidad.
* responder ante crisis sanitarias y auditorías.
requisitos
* ingeniería en alimentos, química, bioquímica, biotecnología o afín.
* +2 años en sanidad/inocuidad alimentaria.
* +1 año liderando equipos en plantas de 500+ empleados.
* conocimiento en normativas y sistemas erp (sap/oracle).
ofrecemos
* $16,000 mensuales brutos (pago semanal).
* prestaciones de ley
* vales de despensa
* caja de ahorro
* comedor subsidiado
* capacitación continua.
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
producción de alimentos
habilidades:
* trato amable y respetuoso
* organización
* liderazgo participativo
* compromiso
* puntualidad
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