*¡únete al equipo como director operativo!*
¿estás listo para liderar operaciones en uno de los restaurantes más reconocidos? Buscamos un *director operativo* apasionado por la alta gastronomía y con experiência en la gestión de restaurantes del fine dining.
*ubicación*: querétaro (con disponibilidad para viajar a otras sedes).
*¿qué buscamos?*
- *escolaridad*: licenciatura en administración de empresas, ingeniería industrial, gastronomía o afín.
- *experiência*: 8 a 10 años en liderazgo operativo, preferentemente en alta gastronomía.
- conocimientos en gestión de operaciones multisede, análisis financiero y control presupuestario.
- dominio de software como *restaurant soft* o similar.
- disponibilidad para viajar a lugares como mérida, san luis, león, aguascalientes, entre otros.
*responsabilidades clave*:
- supervisar y optimizar las operaciones de los restaurantes asignados.
- asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y normativas legales.
- gestionar indicadores financieros, presupuestos y controlar costos.
- innovar en servicio, menús y procesos operativos.
- colaborar estrechamente con los equipos de marketing.
*ofrecemos*:
- *sueldo competitivo*: $50,000 a $70,000 bruto + esquema variable (hasta $100,000).
- *prestaciones superiores de ley*: celular, automóvil (por negocioar) y sgmm.
- contrato por tiempo determinado con un periodo de prueba de 3 meses.
*días laborales*: lunes a sábado, con disponibilidad de horario (por naturaleza del giro)
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $60,000.00 - $85,000.00 al mes
beneficios:
- seguro de gastos médicos mayores
- teléfono de la empresa
- vales de restaurante
pago complementario:
- bono anual
tipo de jornada:
- lunes a viernes
- turno de 8 horas
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuentas con al menos 8 a 10 años de experiência en roles de liderazgo operativo gestionando múltiples unidades de negocio, preferentemente en la industria restaurantera de alta gastronomía?
- ¿tienes experiência en la gestión operativa y presupuestaria, incluyendo control de costos, análisis financiero, e indicadores operativos para garantizar metas de rentabilidad y ventas?
- ¿posees conocimientos avanzados en sistemas como restaurant soft o herramientas similares, y estás dispuesto/a a viajar regularmente a nuestras unidades en san luis, mérida, león y aguascalientes?
lugar de trabajo: empleo presencial