Preparamos alimentos a partir de ingredientes simples, frescos y de alto valor nutricional.
responsabilidades
* preparación de paneles sensoriales.
* preparación de la fórmulas para la línea de granolas convencionales y orgánicas .
* realizar inspecciones visuales y físicas de materias primas, procesos intermedios y productos terminados.
* verificar el cumplimiento de especificaciones técnicas y estándares de calidad definidos.
* identificar, reportar y dar seguimiento a desviaciones de calidad detectadas en línea de producción.
* asegurar el cumplimiento de normativas legales y políticas internas de seguridad y calidad.
requisitos
* años de experiencia 1 a 3 años en industria de alimentos.
* conocimiento a las normas aplicables a los alimentos
* conocimiento en haccp
* manejo de bpm´s
* conocimiento en proceso de certificación