Gerente de alimentos y bebidas
club de golf bosque real
el club de golf bosque real busca un gerente de alimentos y bebidas con sólida experiencia en hospitalidad de alto nivel para liderar la operación gastronómica del club.
responsabilidades clave:
* dirigir la operación de restaurantes, bares, terrazas y servicios especiales.
* garantizar estándares de calidad y servicio acordes al perfil del club.
* administrar costos, presupuestos, compras y relación con proveedores.
* implementar estrategias de servicio, control operativo y mejora continua.
* coordinar menús y experiencias culinarias con el chef ejecutivo.
* supervisar, capacitar y evaluar al equipo operativo.
* asegurar cumplimiento de normas de higiene, seguridad y auditorías internas.
* mantener relaciones profesionales con socios y visitantes vip.
perfil requerido:
* mínimo 5 años de experiencia en posiciones gerenciales dentro de clubes privados, hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
* liderazgo sólido, presencia ejecutiva y comunicación estratégica.
* conocimiento profundo en control de costos, operación y estándares premium.
* capacidad para supervisar eventos especiales y flujos de alta demanda.
* inglés intermedio-avanzado (deseable).
interesados en cv por este medio o al whatsapp con la lic araceli bautista
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $20, $25,000.00 al mes
beneficios:
* estacionamiento gratuito
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial