Supervisor de calidad
ubicación: churubusco mty
empresa: aramark mexico
experiencia requerida: mínimo 1 año
descripción del puesto
en aramark mexico, una empresa líder en servicios de alimentación y gestión de instalaciones, estamos en busca de un supervisor de calidad comprometido y profesional que se una a nuestro equipo. Este rol es esencial para garantizar que nuestras operaciones cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, contribuyendo así al bienestar de nuestros clientes y colaboradores.
responsabilidades
como supervisor de calidad, sus principales responsabilidades incluirán:
* implementación y supervisión de procedimientos: asegurar que los procedimientos de higiene y alimentos preparados se cumplan rigurosamente en todas las instalaciones. Esto incluye la supervisión de prácticas de manipulación de alimentos y la adherencia a las normativas de salud y seguridad.
* capacitación del personal: desarrollar y llevar a cabo programas de capacitación para el personal en técnicas adecuadas de limpieza, manipulación de alimentos y control de calidad. Asegurarse de que todos los empleados estén debidamente informados sobre los procedimientos de higiene y mantengan las normas establecidas.
* verificación de actividades de trabajo: realizar inspecciones periódicas y auditorías internas para verificar que todas las actividades laborales relacionadas con la producción y el servicio de alimentos se ejecuten de acuerdo con los estándares de calidad establecidos. Reportar hallazgos y coordinar acciones correctivas cuando sea necesario.
* gestión de documentación: mantener registros precisos de todos los procedimientos, capacitaciones y auditorías realizadas. Asegurar que toda la documentación cumpla con los requisitos legales y normativos vigentes.
* colaboración: trabajar en conjunto con otros departamentos para mejorar continuamente los procesos y garantizar que se cumplan los estándares de calidad en todas las áreas de la operación.
* análisis de resultados: evaluar y analizar datos relacionados con la calidad de los alimentos y los procesos de higiene. Proponer mejoras basadas en la información recopilada y los análisis realizados.
ofrecemos
* un entorno de trabajo dinámico y desafiante: la oportunidad de formar parte de una empresa líder en el mercado, donde valoramos a nuestro personal y fomentamos su desarrollo profesional.
* capacitación continua: programas de formación y desarrollo profesional que le permitirán fortalecer sus habilidades y conocimientos en el área de calidad e higiene.
* oportunidades de crecimiento: posibilidad de avanzar dentro de la empresa, accediendo a nuevas oportunidades de carrera a medida que se desarrollen sus habilidades.
requisitos
requisitos
* experiencia: mínimo 1 año de experiencia en un rol similar, preferentemente en el sector de servicios de alimentación o industrias relacionadas.
* conocimientos técnicos: conocimiento sólido de los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos preparados. Familiaridad con las normativas de salud pública y estándares de calidad.
* orientación a resultados: enfocado en el logro de objetivos y en el mantenimiento de estándares elevados de calidad. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones informadas.
* trabajo en equipo: capacidad para colaborar eficazmente con diferentes equipos y departamentos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado al logro de metas comunes.
* edad minima de 21 años