En una organización líder en la producción de alimentos, buscamos a un profesional especializado en inocuidad operativa para ayudarnos a mejorar la eficiencia y seguridad de nuestra planta.
este rol es crucial: necesitamos a alguien con experiencia, criterio y paciencia que se sienta orgullosa/o de mantener una operación lista para producir alimentos seguros todos los días.
responsabilidades
1. ejecución y supervisión de programas de limpieza y mantenimiento de la instalación.
2. liberación de áreas y equipos para garantizar la disponibilidad continua del proceso productivo.
3. control y validación de químicos de limpieza y otros productos utilizados en el proceso.
4. gestión documental y cumplimiento de programas relacionados con la inocuidad y la higiene alimentaria.
5. orden y mejora continua del entorno de trabajo para garantizar la comodidad y seguridad de los empleados.
6. coordinación directa con operaciones para asegurar la sincronización de actividades y procesos.
7. gestión de desviaciones de inocuidad y limpieza para identificar causas y implementar soluciones efectivas.
8. gestión de insumos del área para asegurar la disponibilidad continua de materiales y suministros.
requisitos:
experiencia: al menos 3 años en roles relacionados con la inocuidad y la higiene alimentaria.
cualificaciones: título universitario en nutrición, biología, química o ciencias afines. Conocimientos en normas y regulaciones de inocuidad alimentaria.
habilidades: capacidad para analizar y resolver problemas, liderazgo y comunicación efectiva, gestión del tiempo y priorización de tareas.
beneficios:
formación y desarrollo: acceso a cursos y talleres para mejorar habilidades y conocimientos.
opportunidades laborales: posibilidad de ascenso y crecimiento profesional dentro de la empresa.
otros:
entorno laboral: ambiente dinámico y estimulante con equipo colaborativo y apoyo constante.