_**SIGNIFICATIVO EMPRESA SOLICITA: "JEFE DE CALIDAD"**_
**Requisitos**:
20 a 40 años.
Sexo indistinto
Escolaridad: Ingeniería en Alimentos/ Lic. en biotecnología o carrera a fin
EXPERIENCIA:
- Mínimo 2 años en empresa de alimento o puesto similar.
- Administración, control y seguimiento SGC
- Manejo de Personal.
- CONSTANCIA DE SITUASIÓN FISCAL, NSS, INE.
FUNCIONES:
*Participación en el desarrollo, implementación, mantenimiento y mejora del Sistema de Gestión Integral de Calidad e Inocuidad.
*Dar seguimiento y soporte al desempeño de los materiales de embalaje en línea, según las especificaciones.
*Realizar no conformidades según el estatus (rechazo, liberación y reconsideración) de la materia prima o material de empaque que ingresa a planta
*Dar seguimiento a la resolución propuesta por el área de producción, con respecto a las no conformidades que se reciban en planta acerca del producto terminado.
*Participación en la evaluación sensorial de materia prima, productos semielaborados y terminados asegurando el cumplimiento de especificaciones sensoriales del producto.
*Elaborar certificados de calidad de los productos que se entreguen al cliente.
*Aplicar, verificar y dar seguimiento a las Buenas Prácticas Manufactura asegurando el cumplimiento de normas aplicables.
*Soporte en la eliminación o el control a níveles aceptables de los riesgos asociados a Seguridad Alimentaria, a través del cumplimiento de los programas prerrequisitos operativos.
*Monitorear el estado de carga y descarga de producto terminado, materia prima y material de empaque
*Dar seguimiento y reportar anomalías por presencia de plagas y roedores en las diferentes áreas internas y externas en planta con apoyo de los servicios de FUCESA
*Verificación adecuada de procesos, tanto de envasado como de elaboración de productos (secos y húmedos)
*Capacitaciones al personal operativo y ayudantes generales para garantizar la confiabilidad de los resultados en apego a las especificaciones y lineamientos del Sistema Integral de Calidad e Inocuidad de El Pedregal Consultores S.A de C.V.
*Apego y seguimiento de auditorías internas y externas apegadas al Sistema Integral de Calidad e Inocuidad de El Pedregal Consultores S.A de C.V.
*Realizar en tiempo y forma la inspección de proceso, análisis de producto, materias primas y materiales de empaque, así como, el dictamen oportuno de cada etapa inspeccionada (Antes y durante cada producción).
*Calendarizar y supervisar la realización de limpiezas profundas de manera interna en planta
*Revisión y seguimiento de señalética en planta (equipos y áreas)
*Realizar levantamientos mensuales de manera interna acerca de las desviaciones que se presenten en planta
*Medir y documentar de manera periódica el índice de pH y cloro en agua utilizada de manera interna y externa en planta.
COMPETENCIAS:
- Proactivo
- Organizado
- Liderazgo
- Gestión
- Extrovertido
- Mediador
- Analítico
OFRECEMOS:
- Base salarial
- Prestaciones de ley.
- Contrato directo por la empresa.
- Caja de ahorro.
- Utilidades.
INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO 5620250662
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,500.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- TIENE ALGUN PROBLEMA EN TRASLADARSE A LA UBICACIÓN
Lugar de trabajo: Empleo presencial