Resumen
gestión de producción: planificar y supervisar la elaboración diaria de pan y repostería, asegurando la calidad y los tiempos.
responsabilidades
* liderazgo de personal: capacitar, organizar turnos y asignar tareas.
* control de inventario: gestionar la materia prima y realizar pedidos de insumos.
* higiene y seguridad: garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria, limpieza de maquinaria y áreas de trabajo.
requisitos
* educación mínima: educación media superior - bachillerato general
* experiencia: 1 año de experiencia
* idiomas: español
* edad: entre 25 y 50 años
* conocimientos: gestión de equipos, calidad, gestión de personal, servicio al cliente
* palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
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