Actividades principales:
* planificación de expansión: desarrollar y ejecutar el plan estratégico de expansión a nivel nacional e internacional, alineado con los objetivos de la empresa.
* coordinación de aperturas: supervisar el proceso completo de apertura de nuevas unidades, asegurando el cumplimiento de los estándares operativos, de servicio y calidad.
* desarrollo de la marca: asegurar que cada nuevo establecimiento refleje la identidad de la marca, ajustándose a los valores y objetivos del grupo.
* optimización de procesos: establecer y estandarizar procesos para la apertura y operación eficiente de todas las unidades, asegurando consistencia y optimización de recursos.
* relaciones internas y proveedores: colaborar estrechamente con los equipos de operaciones, marketing, finanzas y recursos humanos para garantizar la integración exitosa de nuevas unidades.
* monitoreo de presupuesto: gestionar el presupuesto para nuevas aperturas, optimizando los recursos disponibles para cumplir con los objetivos financieros.
* supervisión de operaciones post-apertura: brindar soporte continuo a los equipos de operación durante las primeras etapas de cada nueva unidad para asegurar una transición exitosa.
* innovación en a&b: trabajar con los equipos de producto y operaciones para introducir innovaciones en el menú, servicios y procesos que refuercen la propuesta de valor de la marca.
requisitos:
conocimientos:
* sólido conocimiento en operaciones de cadenas de cafeterías, restaurantes o negocios de a&b.
* habilidad para analizar estudios de mercado y coordinar con equipos internos.
* conocimientos financieros y de gestión de presupuestos.
habilidades:
* capacidad para gestionar equipos multidisciplinarios.
* enfoque en la toma de decisiones ágiles y solución de problemas.
* habilidad para trabajar con plazos ajustados y bajo presión.
ofrecemos:
* sueldo competitivo
* prestaciones superiores a la ley