Inspección de buenas prácticas de manufactura y registro de incidencias
- inspección de las condiciones del recibo materias primas y material de empaque para asegurar la calidad e inocuidad de los productos
- liberación de materia primas e insumos
- toma de muestras de materias primas, producto en proceso y producto terminado para análisis fisicoquímicos y microbiológicos
- monitoreo de temperaturas de pasteurización y temperatura de tanques de maduración
- inspección en líneas de proceso
- liberación pre-operacional de líneas de producción y áreas de proceso
- verificación del codificado y etiquetado correcto
- monitoreo y registros del detector de metales
- monitoreo de cloro en agua de proceso
- identificación física de producto no conforme
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
horario:
- rotativo
- turno de 8 horas
consideraciones ante el covid-19:
uso de mascarilla, sanitizante y gel antibacterial
experiência:
- control de calidad: 1 año (deseable)