Esta vacante viene de la bolsa de empleo
Vacante para la empresa Blé - Panificación Industrial en Tecámac, Estado de México
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Somos una empresa líder en panificación y pastelería y buscamos:
Jefe de Sanidad
Objetivo:Asegurar el cumplimiento normativo en higiene, sanidad e inocuidad alimentaria en planta, garantizando procesos seguros y de calidad.
Responsabilidades
Implementar y auditar programas de limpieza y desinfección.
Gestionar controles de plagas, alérgenos, trazabilidad y retiro de producto.
Cumplimiento con COFEPRIS, SENASICA, FDA y certificaciones internacionales (HACCP, ISO 22000, FSSC, etc.).
Coordinar y liderar equipos de sanidad.
Responder ante crisis sanitarias y auditorías.
Requisitos
Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Biotecnología o afín.
+2 años en sanidad/inocuidad alimentaria.
+1 año liderando equipos en plantas de 500+ empleados.
Conocimiento en normativas y sistemas ERP (SAP/Oracle).
Ofrecemos
$16,000 mensuales brutos (pago semanal).
Prestaciones de Ley
Vales de despensa
Caja de ahorro
Comedor subsidiado
Capacitación continua.
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Producción de Alimentos
Habilidades:
Trato amable y respetuoso
Organización
Liderazgo Participativo
Compromiso
Puntualidad
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📌 Ingeniero Quimico
🏢 Blé - Panificación Industrial
📍 Ojo de Agua