Vacante: lavado de loza y ayudante de cocina
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responsabilidades
* lavar y desinfectar loza, cristalería, cubiertos, ollas, sartenes y utensilios de cocina.
* acomodo y surtido de artículos de cocina.
* mantenimiento de la zona de lavado y áreas comunes asignadas.
* separación y disposición de residuos conforme a normas de reciclaje y manejo de desechos.
* apoyo en la limpieza general de la cocina: pisos, paredes y equipos.
* apoyo al personal de cocina en tareas básicas (pelado de verduras, traslado de insumos).
* reportar daños o irregularidades en utensilios o equipo.
* cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.
* trabajar bajo horarios rotativos (apertura 7am‑3pm, cierre 2pm‑10pm, o turno vespertino 14:00‑21:30, o rotativo semanal).
requisitos
* escolaridad mínima: secundaria terminada (deseable). Primaria deseable.
* edad entre 20 y 40 años.
* experiencia mínima: 1 año en restaurantes u hoteles (para lava loza) o 6 meses experiencia en puesto similar (para ayudante de cocina). 2 años lava loza obligatorio en ciertos puestos.
* conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad alimentaria (haccp deseable).
* capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* responsabilidad, orden, puntualidad y atención al detalle.
* tolerancia al trabajo físico y disposición a turnos rotativos.
salario y beneficios
* salario base: desde $9,* al mes (para puestos de tiempo completo) o $2,500‑$3,000 semanal (para turno vespertino).
* propinas diarias y/o semanales.
* pago complementario por horas extra.
* vales de despensa: $740 mensual (adicional al sueldo).
* caja de ahorro y seguros de vida, social e infonavit.
* uniformes gratuitos.
* comida diaria y servicio de comedor.
* prestaciones de ley: aguinaldo, vacaciones, seguro social.
* oportunidad de crecimiento dentro de la empresa, capacitación continua y posibilidad de contratación indefinida.
lugar de trabajo
empleado presencial en sanborns gran plaza, sanborns altabrisa (mérida), sanborns altabrisa y gran (mérida) o en restaurantes en puebla centro.
tipo de puesto
tiempo completo, por tiempo indeterminado, rotativo. Turno de 8 horas o 10 horas con fines de semana y días feriados incluidos.
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