Descripción del puestocomo capitán de meseros, será responsable de brindar un alto nivel de servicio al cliente tomando y entregando pedidos de alimentos y bebidas a los invitados en sus mesas de comedor.este rol exige habilidades interpersonales y multitarea excepcionales, junto con un profundo conocimiento de las ofertas del menú y la capacidad de recomendar platos de acuerdo con las preferencias de nuestros huéspedes.funciones y responsabilidades del puesto- recibir y sentar a los invitados de manera amistosa y oportuna.
- presentar y explicar las opciones del menú, los especiales del día y hacer recomendaciones basadas en las preferencias de los huéspedes.
- tomar con precisión los pedidos de alimentos y bebidas, comunicarlos al personal de cocina y a los cantineros, y garantizar la entrega oportuna de los pedidos.
- mantener un conocimiento profundo de los elementos del menú, los ingredientes y los posibles alérgenos para atender rápidamente las consultas de los huéspedes.
- proporcionar un servicio rápido y eficiente rellenando las bebidas, limpiando los platos y atendiendo las necesidades de los huéspedes durante su experiencia gastronómica.
- gestionar las quejas de los huéspedes de manera profesional y eficaz, tomando las medidas necesarias para garantizar la satisfacción de los huéspedes.
- asegurar que las mesas y los comedores se mantengan limpios, organizados y presentables.
- coordinar con los miembros del equipo y el personal de cocina para garantizar un funcionamiento fluido y una experiencia positiva para los huéspedes.
- cumplir con todas las pautas de seguridad y saneamiento para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.
- completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.experiencia laboral- requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo.
- por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor.
- trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos.
- tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral.competencias- experiencia comercial- defender las necesidades de los huéspedes- auto desarrollo- habilidades interpersonales- conocimiento funcional del trabajo- trabajo en equipo y colaboración- se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
- se considerará una combinación de educación y experiencia.certificaciones- se pueden requerir o preferir certificaciones.todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en playa, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
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