Tabares comedoresvacante: reposteroturno disponible: matutino y jornada completa¿quiénes somos?
somos una empresa mexicana con más de 28 años de experiência, especializada en servicios de alimentación y limpieza.
operamos comedores industriales en diversas empresas a nível nacional, cafeterías, eventos especiales.
en tabares comedores valoramos el compromiso, el trabajo en equipo y el crecimiento de cada colaborador.actividades a realizarpreparar diariamente postres, gelatinas, panqués, mousses, pasteles y otros productos de repostería conforme al menú y volumen requerido.verificar porciones, gramajes, tiempos de cocción y temperaturas de refrigeración.decorar postres conforme a los lineamientos de presentación establecidos.controlar materias primas específicas de repostería, realizar mezclas, horneados y montajes con precisión técnica.aplicar buenas prácticas de higiene en la preparación, manipulación y almacenamiento de productos elaborados.mantener su estación de trabajo limpia, ordenada y desinfectada al finalizar la jornada, incluyendo hornos y utensilios.registrar la producción diaria y colaborar con cocina en la entrega puntual de postres.reportar necesidades de insumos, mermas o fallas en equipos al chef de unidad o cocinero(a) responsable.cumplir con normas internas, portando en todo momento uniforme limpio y equipo de protección personal (epp) de forma adecuada.promover el cumplimiento de disciplina operativa, puntualidad e higiene personal.apoyar en la capacitación de auxiliares de cocina cuando se requiera reforzar técnicas básicas de repostería.cumplir con lineamientos sanitarios, bpm, calidad y requerimientos del distintivo h.ofrecemospago mensual neto: $14,000bono de asistencia mensuales: $*servicio de comedor gratuitouniformes sin costocaja de ahorrogastos funerariosprestaciones de ley desde el primer díarequisitosejecución operativa técnica con estándares establecidoscuidado del uniforme y presentación personalmanejo de equipo operativo#j-*-ljbffr