descripción y detalle de las actividadesel sub chef es el responsable de apoyar al chef de sucursal en el control y la supervisión de cocina, cuidando la correcta elaboración, la sazón y los tiempos de salida de los platillos, asegurando que se mantengan los estándares de calidad y presentación establecidos por la empresa.funciones: verificar el stock de preparaciones.supervisar la producción de preparaciones.solicitar insumos a almacén.coordinar las actividades del personal a cargo.preparar los platillos al cliente.verificar la manipulación e higiene de los alimentos.realizar la limpieza del área.revisar la preparación al final del día.supervisar el equipo utilizado.participar en actividades solicitadas por la empresa.conocimientos: 1: manejo de utensilios de cocina 2: manejo de freidoras, plancha y conocimientos de seguridad e higiene 3: conocimiento de cada ingrediente de los platillos del menú 4: distintivo h 5: manejo de perecederos 6: manipulación de alimentos habilidades:1.
planeación y organización2.
trabajo en equipo3.
trabajo bajo presión4.
toma de decisiones5.
solución de problemas6.
relaciones interpersonales7.
saber escuchar8.
comunicación eficaz actitudes:1.
sentido de urgencia2.
actitud de servicio3.
compromiso4.
responsabilidad5.
iniciativa6.
seguridad de sí mismo7.
disciplina8.
honestidad9.
integridadexperiência y requisitosrequisitos del puesto: edad: * años sexo: masculino escolaridad: preparatoria (terminada o a fin) dominio de otro idioma: ingles (30% deseable) disponibilidad para viajar: no indispensable*número de vacantes* 1*área* alimentos*contrato* permanente*modalidad* presencial*turno* diurno*jornada* tiempo completo*horario* en entrevista*estudios* preparatoria*sexo* indistinto*disponibilidad p.viajar* no