Supervisión y calidad
revisar diariamente que la mercancía cumpla con los estándares de frescura, color y madurez.
retirar inmediatamente el producto que no esté apto para la venta.
gestión de inventario y mermas
controlar las entradas y salidas de mercancía, realizar pedidos para evitar faltantes, y rotar los productos aplicando el método fifo (primeras entradas, primeras salidas) para minimizar el desperdicio.
exhibición y ventas
planificar el acomodo visual de los productos para hacerlos atractivos al cliente, asegurando que las etiquetas, precios y ofertas estén siempre actualizados.
liderazgo de equipo
coordinar los horarios del personal, asignar tareas diarias (surtido, limpieza, empaque) y capacitar al equipo en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
atención al cliente
orientar al comprador, resolver dudas sobre los productos y atender cualquier queja o sugerencia de manera profesional.
requerimientos
educación mínima: educación secundaria
años de experiencia
edad: a partir de 24 años
conocimientos: puntualidad, responsabilidad, coaching de liderazgo
palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
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