Acerca del puesto gerente de operaciones (cuauhtémoc, chih.)
En macaron and bakery somos más que una empresa de café y repostería. Nos enfocamos en crear una experiencia única, sirviendo la mejor calidad en nuestros productos y un excelente servicio al cliente con gente positiva, proactiva y que quiere hacer un cambio en nuestra comunidad.
Gracias a nuestro crecimiento exponencial, buscamos un(a) gerente de operaciones que lidere la ejecución estratégica y operativa del negocio, asegurando rentabilidad y crecimiento, excelencia en servicio y cumplimiento de los estándares de marca.
Objetivo del puesto:
coordinar y supervisar las operaciones de las unidades propias, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, imagen y resultados financieros, alineados con la visión y valores de la marca.
Responsabilidades clave:
supervisar el desempeño operativo de las unidades (ventas, inventarios, productividad).
Asegurar la rentabilidad y crecimiento de las sucursales.
Liderar y desarrollar a los gerentes de unidad y equipos clave.
Coordinar auditorías operativas y dar seguimiento a planes de acción.
Garantizar una experiencia de cliente sobresaliente y alineada con la propuesta de valor de la marca.
Asegurar cumplimiento normativo, seguridad e higiene en todas las unidades.
Perfil requerido:
experiencia mínima de 5 años liderando operaciones multisucursal en giro alimentos y bebidas.
Alto sentido de urgencia y capacidad para tomar decisiones.
Habilidad para desarrollar líderes y gestionar equipos de alto desempeño.
Enfoque estratégico con fuerte capacidad de ejecución.
Alto sentido de orden, estandarización y mejora continua.
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