Objetivo del puesto
asegurar la correcta planeación y programación de la demanda en las diferentes líneas de producción multiproducto, garantizando la disponibilidad de producto, la eficiencia en el uso de recursos y la entrega oportuna de pedidos, contribuyendo así a la satisfacción del cliente y a la competitividad de la empresa.
funciones principales
* analizar la demanda histórica y proyectada para generar planes de producción precisos y alineados con las necesidades del mercado.
* programar y coordinar pedidos de producción, optimizando el uso de maquinaria, la mano de obra y las materias primas perecederas y no perecederas.
* colaborar estrechamente con las áreas de compras, logística, comercial, mercadotecnia y producción para asegurar la disponibilidad de insumos y capacidad instalada.
* monitorear y ajustar los planes de producción frente a variaciones de demanda, imprevistos de suministro o incidencias en planta.
* gestionar niveles de inventario, proponiendo estrategias de optimización que garanticen disponibilidad y reduzcan costos.
* realizar análisis de capacidad instalada y proponer mejoras para incrementar la productividad.
* implementar y dar seguimiento a indicadores clave de desempeño (kpi) relacionados con cumplimiento de pedidos, eficiencia operativa e inventarios.
* participar en proyectos de mejora continua en procesos de planeación, producción y cadena de suministro.
* elaboración del forecast y planes producción por líneas y áreas.
requisitos
* formación académica: licenciatura en ingeniería industrial, ingeniería en alimentos, logística, administración o carrera afín.
* experiencia: 2 a 4 años en áreas de planeación de demanda, planeación de producción o supply chain (deseable en la industria alimenticia).
* conocimientos técnicos:
* excel avanzado y herramientas de análisis de datos.
* conocimientos en procesos productivos y de la industria alimenticia.
* manejo avanzado de sap.
* idiomas: inglés intermedio-avanzado.
competencias clave
* liderazgo y capacidad de coordinación.
* pensamiento analítico y visión estratégica.
* planeación y organización efectiva.
* trabajo en equipo y colaboración transversal.
* manejo de estrés.
* comunicación clara y asertiva.
* orientación a resultados y mejora continua.
* capacidad para la solución de problemas y toma de decisiones bajo presión.
relaciones internas y externas
* internas: producción, compras, logística, comercial, mercadotecnia, calidad, finanzas.
* externas: proveedores estratégicos de insumos y, en algunos casos, clientes clave para la validación de proyecciones de demanda.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $30,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial