¡Estamos contratando!
¿Eres apasionado del sabor, el ritmo de servicio y el trabajo en equipo? ¡Esta ocasión es para ti! […]
Requisitos:
Experiencia comprobable como jefe o sous chef (mínimo 2 años)
Liderazgo de equipos y control de cocina caliente y fría
Habilidad para diseñar menús, fichas técnicas y controlar mermas
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Proactivo, limpio, organizado y con atención al detalle […]
Supervisar y coordinar al equipo de cocina
Asegurar la calidad y consistencia de los platillos
Gestionar insumos, proveedores y control de inventarios