Objetivo del puestoliderar la estrategia de abastecimiento y negociación de insumos, garantizando la eficiencia en costos, calidad de productos y continuidad operativa del negocio.responsabilidadesdiseñar e implementar estrategias de compras alineadas a los objetivos del negocio.negociar con proveedores clave para asegurar condiciones competitivas (precio, calidad y servicio).
garantizar el suministro oportuno de insumos para operación multi-sucursal.analizar tendencias de mercado y comportamiento de costos de materias primas.desarrollar y evaluar proveedores bajo estándares de calidad e inocuidad.coordinar con áreas internas: operaciones, logística y finanzas.supervisar inventarios, rotación y control de mermas.liderar procesos de licitación y homologación de proveedores.dar seguimiento a kpis del área (ahorros, nivel de servicio, cumplimiento presupuestal).
identificar e implementar iniciativas de optimización en la cadena de suministro.requisitoslicenciatura en administración, ingeniería industrial, negocios o afín.experiencia mínima de 5 años en compras, con al menos 3 años en posición gerencial.experiencia indispensable en giro de alimentos, retail o consumo masivo.manejo de categorías: perecederos, abarrotes e insumos indirectos.experiencia en empresas con operación multi-unidad.conocimiento en negociación avanzada y desarrollo de proveedores.manejo de erp (sap, oracle o similar) y excel avanzado.competenciasenfoque estratégico y orientación a resultadosalta capacidad de negociaciónliderazgo y gestión de equipostoma de decisiones basada en datosadaptabilidad y sentido de urgencia.
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