Promover el vino de la casa para cada invitado según el platillo elegido. Gestionar los inventarios para un seguimiento preciso de los vinos disponibles, controlar la existencias y asegurar un aprovechamiento adecuado. Dominar las prácticas de almacenamiento, conservación de vinos y control de temperaturas, garantizando su calidad y preservación. Capacitar sobre vinos, incluyendo información sobre etiquetas, maridaje y técnicas de servicio. Asegurar la limpieza correcta de cavas y cristalería. Realizar pedidos de vino respetando los niveles máximos y mínimos establecidos. Ejecución correcta de rituales de vinos y alimentos. Gestionar los inventarios para un seguimiento preciso decantadores, cristalería, centelinos y vinos. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: